料理
◆◇◆ 一品料理 ◆◇◆
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低温調理した鶏レバーのコンフィ
880円(税込)
レバー好きには是非ビールのお供にも！◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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生ハムの洋風ユッケ
660円(税込)
北海道生ハムとオリーブオイル。自慢の平飼い卵をのせて！◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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有機玉ねぎ丸ごとオーブン焼トマトソース
880円(税込)
玉ねぎを丸ごと！自家製トマトソースと相性バッチリ！◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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さつま芋のチーズボール
880円(税込)
影の人気商品！優しい甘さとモッツァレラチーズ！◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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有機ジャガイモの皮付きチップス
660円(税込)
季節によって色々なジャガイモを使用！芋本来の味を楽しめます！◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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アンチョビオリーブのフライ
660円(税込)
グリーンオリーブにアンチョビをつめた一品。とりあえずの一品にオススメ！◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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季節野菜のピクルスと生ハム
550円(税込)
その時期の野菜を使った自家製ピクルス！他には無いピクルスも！？◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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ミネストローネスープ(カップ)
330円(税込)
あめ色玉ねぎの自家製コンソメスープ◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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お任せ大人のおつまみプレート
3,300円(税込)
色々な種類のおつまみ盛合せ。本日だけの特別なものも！■頑張ってお作りしますが多少お時間頂きます(30～50分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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チーズせんべい
660円(税込)
2種のチーズを鉄板でカリッと焼き上げました◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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旬野菜のオーブン焼アヒージョ風
2,750円(税込)
季節の野菜を食べたいあなたに、ニンニクひかえめ！◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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旬野菜のグラタン(冬季限定)
2,750円(税込)
◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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焼！旬野菜
2,200円(税込)
季節の旬野菜をソテーしました◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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自家製レーズンバター
880円(税込)
オススメの一品です。ワインと共に！◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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ジャージー乳アイスとフルーツのパフェ
1,100円(税込)
◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
◆◇◆ サラダ・ご飯物 ◆◇◆
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低温調理した鶏胸肉と大分県産野菜の黒ゴマシーザーサラダ
1,320円(税込)
自家製サラダチキンの水々しさ！温玉のせ！(約2人前)◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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生ハムと大分県産野菜の黒ゴマシーザーサラダ
1,320円(税込)
生ハムのサラダ。温玉のせ！(約2人前)◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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天使のエビと大分県産野菜のサラダ(3種のドレッシング)
2,200円(税込)
県産野菜と天使のエビの海鮮サラダ。お好みのドレッシングで！◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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季節の旬鮮有機野菜 手づかみ板盛り
2,200円(税込)
季節で変わる色とりどりの野菜はきっとアナタの心を掴みます！◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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ローストビーフ丼(ある時だけ)
1,650円(税込)
ウロノロ自慢のローストビーフをぜいたくに！温玉・パルメザンチーズも！◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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本日のリゾット
1,320円(税込)
締めにもワインのつまみにも最適！チーズたっぷり！◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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白ご飯
330円(税込)
◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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トースト
330円(税込)
◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
◆◇◆ 肉料理 ◆◇◆
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低温調理牛赤身ステーキ(焼き野菜付き)
3,300円(税込)
これぞ低温調理！美しい断面と肉の味わい■頑張ってお作りしますが多少お時間頂きます(30～50分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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低温調理した豊後牛ハンバーグ(焼き野菜付き)
3,300円(税込)
つなぎ以外100％豊後牛を使った絶品ハンバーグ
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8時間低温調理した絶品ローストビーフ 100ｇ
2,750円(税込)
当店イチオシ！ローストビーフ至上最高峰の美味しさ◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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低温調理 赤身肉のビーフカツ ウニソース添
2,750円(税込)
ステーキとは違う食感。ウニソースかお塩で■頑張ってお作りしますが多少お時間頂きます(30～50分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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低温調理厚切り牛タンステーキ
2,750円(税込)
タンの一番美味しい部分だけを低温調理で■頑張ってお作りしますが多少お時間頂きます(30～50分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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18時間低温調理した奥豊後豚のスペアリブ
2,750円(税込)
美味しい骨まわりの肉を低温調理で柔らかく■頑張ってお作りしますが多少お時間頂きます(30～50分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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低温調理した国産牛フィレステーキ 100g
6,600円(税込)
国産牛フィレ肉をより柔らかく■頑張ってお作りしますが多少お時間頂きます(30～50分程度)※ご注文状況に誤差はあります
◆◇◆ 海鮮料理 ◆◇◆
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長崎直送 生カラスミの生春巻
1,430円(税込)
◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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長崎直送 生カラスミの突き出し
1,430円(税込)
固形のカラスミは多く知られてますが生カラスミは珍しい！◆早めにご提供できます※ご注文状況に誤差はあります
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天使のエビの生春巻
1,430円(税込)
今現在世界一の旨味を持つ海老！車海老の仲間◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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低温調理 サーモンのロティ風
2,970円(税込)
今迄に感じた事のない柔らかさ絶品です！■頑張ってお作りしますが多少お時間頂きます(30～50分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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低温調理 赤ワイン漬マグロのコンフィ
1,980円(税込)
深い味わいでももちろん赤ワインに合います！■頑張ってお作りしますが多少お時間頂きます(30～50分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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低温調理 活ホタテ貝柱の炙り
2,200円(税込)
刺身でも食べれるホタテ貝柱を低温調理。しょう油をたらしてひと炙り♪◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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ムール貝白ワイン蒸し
1,100円(税込)
酒の肴に最適！白ワインは勿論ビールにも！◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
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天使の海老の頭のオーブン焼き
1,100円(税込)
数量限定！エビの味噌が詰まってます！◇少しだけお時間頂きます(10分～20分程度)※ご注文状況に誤差はあります
◆◇◆ パスタ ◆◇◆ ※21時より提供となります(コンロが空いていれば作れます)
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【オイル系】ペペロンチーノ
1,650円(税込)
+330円(税込)でグルテンフリー麺に変更できます。
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【オイル系】バジルオイル
1,650円(税込)
+330円(税込)でグルテンフリー麺に変更できます。
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【オイル系】生カラスミの冷製パスタ
2,200円(税込)
+330円(税込)でグルテンフリー麺に変更できます。
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【クリーム系】明太クリーム
1,650円(税込)
+330円(税込)でグルテンフリー麺に変更できます。
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【クリーム系】ウニクリーム
2,200円(税込)
+330円(税込)でグルテンフリー麺に変更できます。
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【トマトソース系】旬野菜のトマトソース
1,870円(税込)
+330円(税込)でグルテンフリー麺に変更できます。
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【トマトソース系】バジルトマト
1,650円(税込)
+330円(税込)でグルテンフリー麺に変更できます。
